Такая специя как корица известна всем, но в основном, в плюшках и прочей выпечке, а ведь этот ароматный порошок является верным помощником в вопросе похудения и употреблять его можно в различных напитках и даже как приправу к фруктовым салатам или молочным деликатесам.
Об этом корреспонденту ГолосUA рассказала диетолог Людмила Бабич.
Одна щепотка корицы в кофе или йогурт, печеные яблочки или тыквенную кашу ускорит метаболизм в разы, а вместе с ним – и процесс сжигания лишнего жира. Действенность такого метода подтверждена многими исследованиями. Также корица снижает уровень сахара в крови – именно из-за его скачков и просыпается периодически бешеный аппетит.
«В преддверии сезона простуд и вирусных инфекций стоит как можно чаще приправлять свои блюда и десерты корицей, так как она обладает ярко выраженными антибактериальными, противогрибковыми и противопаразитными свойствами и снижает уровень холестерина в крови. Это прекрасная профилактика сезонных заболеваний, а помимо этого, еще и инфаркта, атеросклероза, инсульта» — говорит врач.
Специалисты отметили, что запах корицы стимулирует работу мозга, улучшает память и обостряет реакцию. Потому посыпать чашечку кофе щепоткой корицы во время рабочего дня – отличная идея.
Полезна корица и при проблемах с печенью – она ускоряет регенерацию этого органа и обладает мягким желчегонным эффектом.
Имбирь – еще один известный и проверенный веками иммуностимулятор, который, к тому же, помогает быстро сбросить лишние килограммы. Чтобы ускорить обмен веществ корень имбиря должен стать вашей постоянной приправой либо добавкой в чай. Буквально четвертинки ложки стружки из имбиря достаточно, чтобы встряхнуть организм и запустить пищеварение.