Диетолог рассказал, как фальсифицированное масло может влиять на организм

Фальсифицированное сливочное масло может по-разному влиять на детей, однако от него вряд ли будут плохие последствия для организма. /> Об этом в комментарии корреспонденту ГолосUA сообщил диетолог Петр Карпенко.
"За фальсификат несет ответственность поставщик. Если он давал заключение на эту продукцию, или получил заключение на эту продукцию, что она является безопасной, сертифицированной, то есть, гигиеническое заключение, то он несет ответственность. Значит, те, кто дал гигиеническое заключение, не провел соответствующие исследования", — рассказал П. Карпенко.
При этом, фальсифицированный продукт может по-разному влиять на здоровье детей.
"Одному может быть хуже, а другому ничего не будет. Это индивидуально проявляется. Если там было добавлено пальмовое масло, то это не так страшно. Пальмовое масло влияет на развитие атеросклероза у пожилых людей", — сообщил П. Карпенко.
Тем более, школьники и дошкольники питаются дома, и сказать, от чего им в теории может стать плохо, нельзя.
"Даже если кому-то станет плохо, это надо еще доказать, дети и дома питаются", — резюмировал эксперт.
Напомним, во время плановых мероприятий Госпродпотребслужбы по мониторингу качества пищевых продуктов в столичных школах и детсадах обнаружено фальсифицированное масло. 
Об этом сообщает Главное управление Госпродпотребслужбы в г.Киеве.
"В частности, во время проверки в детсаде № 166 (просп. П.Тычины, 28-А) после отбора и испытания образцов обнаружено несоответствие сливочного масла требованиям ГСТУ по содержанию массовой доли жира (норма — 72,7%, в образцах — 72,1% и 72,4%). В то время, как содержание немолочных жиров вообще не допускается, массовая доля немолочных жиров в сливочном масле составляет 62% от общей доли жира. Речь идет о масле сливочном крестьянском "Попільнянське" 72,7% жира, производитель — ООО "Андрушевский маслосырзавод", — говорится в сообщении.