- Рекламные обещания производителей об абсолютной безвредности официально разрешенных пищевых добавок нельзя воспринимать за чистую монету
- Об этом в ходе круглого стола заявила вице-президент Ассоциации диетологов Украины Оксана Скитальская, передает корреспондент ГолосUA.
-
«Даже если нам говорят, что color="#000080">пищевые добавки не содержат калорий и выводятся из организма в неизменном виде, то это неправда, потому что ничего в неизменном виде из организма не выводится. Все вещества попадают в печень, которая перерабатывает любые вещества,попадающие в нее. Если же человек ест много вредных продуктов, то влияние на его организм очень большое. Поэтому реальная угроза для людей существует», — сказала она.
- Эксперт отметила, что структурной единицей человеческого организма является клетка: как функционирует клетка, так работает целый организм. И поскольку в питании современного человека имеется большое количество пищи, которая перенаполнена различными химическими веществами, то говорить об отсутствии вреда пищевых добавок не приходится.
- По мнению О.Скитальской, чтобы нация стала здоровее, нужно повысить уровень знаний украинцев о здоровье, а также начать вести широкую информационную кампанию о составе популярных продуктов.
Диетолог рассказала о скрытом вреде пищевых добавок
Читайте также по теме