Утверждение, что на ночь есть нельзя – не более, чем миф.
В этом убеждают современные диетологи. А чтобы не быть голословными, специалисты даже обнародовали список продуктов, кушать которые перед сном не просто можно, но и нужно.
Врачи говорят, что этот ряд продуктов даже способствует сжиганию жира и повышает уровень метаболизма. Весь секрет – в высоком содержании белка и низком содержании углеводов.
В первую очередь это нежирный творог, йогурт или кефир. Кроме того, такой вечерний перекус поможет желудочно-кишечному тракту.
Отличный вариант позднего ужина – хумус. Это пюре из нута (турецкого гороха) с кунжутным или оливковым маслом с большим количеством специй. Не испортит фигуру и куриная грудинка или нежирный кусочек индюшины.
А вот к фруктам и овощам нужно относиться осторожно, предупреждают диетологи. В некоторых из них много сахара, а некоторые долго перевариваются, что может помешать полноценному сну. Потому лучше выбирать ягоды — чернику, смородину, малину. А из овощей — морковь, брокколи, салат, шпинат, которые отлично сочетаются в различных вариациях салатов.