Для похудения стоит применить умеренное ограничение калорийности пищи.
Об этом в Сети сообщил врач Андрей Беловешкин.
Он на основе исследования генов и их реакции на режим питания сделал вывод, что от режима питания зависит экспрессия, в частности, гена UCP1.
Если человек будет голодать или сильно ограничит калорийность ежедневного рациона (резко откажется от жирного или сладкого, допустим), то снижает экспрессию UCP1 в бурой жировой ткани.
Но снижение экспрессии этого гена приводит к тому, что сильно замедляется или вообще останавливается.
Как считают ученые, этот ген, превращенный в ходе биохимических процессов в особый белок, содержится в митохондриях клеток бурого жира. Он быстро превращает жирные кислоты в тепло.
А бурый жир (Brown Adipose Tissue) обеспечивает термогенез или продукцию тепла за счёт сжигания жира.
Ученые также знают, что у людей с ожирением, как правило, содержится значительно меньшее количество бурого жира по сравнению с белым.
Ранее мы сообщали, какой способ обновления стареющих мышц придумали ученые.
Также мы писали о напитках, которые ускоряют старение мужчин.