Кофе защищает от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и нервных болезней.
Об этом свидетельствуют данные исследования американских медиков, опубликованные в журнале Circulation, сообщил портал Neboley.
По данным медиков, для позитивного влияния на здоровье не следует злоупотреблять этим напитком, максимальная доза — две-три чашки кофе в день.
Ученые проанализировали данные трех крупных исследований, проводимых в США: Nurses' Health Study (участвуют 74890 женщин), Nurses' Health Study 2 (93054 женщины) и Health Professionals Follow-up Study (40557 мужчин). Каждые четыре года в течение 30 лет участников эксперимента опрашивают на предмет того, сколько чашек кофе они выпивают за день.
Как выяснилось, оздоравливающий эффект кофе оказался еще сильнее, чем предполагалось изначально.
Ученые выявили, что биологически активные компоненты, содержащиеся в зернах, снижают инсулиновую резистентность и уменьшают воспалительные процессы.