Пельмени не считаются подходящим для здорового питания блюдом, а некотором их и вовсе не рекомендуется включать в свой рацион. Однако, как пишет UfacityNews, есть способ сделать это блюдо безвредным. Об этом рассказала врач-диетолог Наталья Круглова.
Медик отметила, что пельмени могут присутствовать в рационе здорового человека, но надо обращать внимание на их состав. В промышленных пельменях часто используется жирное мясо, улучшающее их вкусовые качества. Поэтому лучше выбирать пельмени, содержащие нежирные сорта мяса, например, птицу и говядину.
Но при промышленном производстве добавляют в продукт много соли и специй, которые повышают риск переедания. Поэтому лучше всего готовить пельмени самостоятельно, контролируя качество продуктов и заменив часть муки на цельнозерновую.
Тем не менее, есть несколько групп людей, которым есть пельмени и вовсе не рекомендуется. Это люди с избыточным весом, и пациенты с обострением воспалительных заболеваний пищеварительного тракта. Также не стоит есть пельмени при подагре, которая существенно ограничивает употребление животного белка.
Ранее врачи рассказали, какая еда вызывает головную боль.
Также медики заявили, что зеленый чай уменьшает «эффект старения».