Блинами в Масленицу не стоит увлекаться. Об оптимальных порциях, которые не навредят организму, рассказала диетолог Антонина Стародубова.
«Для здорового человека с нормальной массой тела, чтобы избежать переедания, чувства тяжести и не злоупотреблять сахаром, порция должна быть небольшой – 150-200 граммов с учетом начинки и припека», – приводит РИА Новости слова Стародубовой.
Она отметила, что употребление блинов нужно ограничить людям, которые страдают различного рода заболеваниями. Им по вопросам питания необходимо консультироваться с врачами.
Специалист посоветовала способы сделать блины менее калорийными для укрепления здоровья. Например, можно использовать молоко или кефир пониженной жирности при их изготовлении, приготовить блины на молочной сыворотке, уменьшить количество сахара и желтков в рецепте, использовать различные виды муки из цельного зерна – гречневую, ржаную и другие.