Невзирая на экономический кризис, Украине в ближайшее время придется модернизировать животноводческую отрасль, особенно это касается частных крестьянских хозяйств.
Об этом сообщил заместитель директора Института аграрной экономики Николай Пугачев в интервью корреспонденту ГолосUA.
«Это — организация кооперативных или коммунальных сельскохозяйственных структур по забою скота, переработке молока. А также – развитие семейных ферм, чтобы иметь качественную продукцию», — сказал он.
При этом эксперт отметил — есть ли у селян на это деньги – вопрос.
«Но осуществить то, о чем я говорил – в их интересах. Они должны думать о своем будущем и о своих доходах», — добавил он.
В то же время эксперт подчеркнул, что государство не сможет оказать какой-либо значительной помощи крестьянам в этом процессе.
«Государство должно оказывать помощь, делать для этого все возможное. Но я считаю, что держава не обязана делать всех граждан потребителями государственных благ. Люди должны научиться сами думать о себе. Если крестьяне в условиях евроинтеграции собираются конкурировать с нашими соседями на рынке молока и мяса – им нужно «шевелиться». Однако, при этом, должны четко работать и государственные, и общественные службы», — считает Н. Пугачев.
Отметим, принятый в 2009 году Закон «О безопасности и качестве пищевых продуктов» запрещает с 1 января 2015 г. продажу сырого молока, сыра домашнего производства и мяса животных дворового забоя на рынке.