Молочные продукты в этом году подорожали в 2 раза больше, чем росла инфляция в Украине.
Об этом корреспонденту ГолосUA сообщил глава Ассоциации поставщиков торговых сетей Украины Алексей Дорошенко.
«Начиная с октября 2016 года инфляция в Украине составила 15,7%, при этом все виды молочной продукции подорожали в 2 раза больше, чем инфляция», — заметил эксперт.
По его словам, сметана в год поднялась в цене на 35%, мягкий сыр — на 34%, молоко — на 34%, сливочное масло — на 32%. За год сливочное масло добавило 37 грн за килограмм, мягкий сыр — 25 грн, сметана – 12 грн, а молоко — 4,5 грн за литр. Теперь килограмм масла можно купить в среднем по стране за 132 грн, мягкого сыра — по 99 грн, сметаны — по 46,5 грн, молока — по 18 грн за литр.
«Дешевле сливочное масло сегодня продается на Закарпатье – 131 грн за один килограмм, а самое дорогое в Киевской области и Киеве — 167,5 грн за килограмм. Самая низкая цена на мягкий сыр на Житомирщине – 75 грн, самая высокая в Ровенской и Киеве – 104 грн. Наиболее доступная сметана на Тернопольщине – 40 грн, а в Донецкой области самая высокая цена – 54 грн. Демократическая цена на молоко в Луганской — почти 14 грн, в то время как в Черниговской области — почти 20 грн. Если в целом оценить стоимость молочной корзины, то наиболее дорогая она в столице. При этом средняя заработная плата в Киеве составила на август этого года 11073 грн, в то время как на Тернопольщине она равнялась 5503 грн», — акцентировал А. Дорошенко.
Эксперт прогнозирует, что молоко будет продолжать расти в цене до следующего летнего сезона, и это будет и дальше подталкивать цены на молочные продукты вверх. Между тем, после рекордного подорожания в мире сливочного масла в течение 1,5 года оно начало дешеветь, что непременно скажется на цене в Украине.
Эксперт напомнил, что сегодня молоко и молочные продукты в соседней Польше дешевле украинских от 10% до 25%. За год, по состоянию на 20 октября 2017 года, в Украине подорожали более 90% социальных продуктов питания, за исключением гречки и яиц. Удешевление гречки, возможно, связано с приближением нового политического сезона, пояснил А. Дорошенко.