- Сырые фрукты и овоще дают дополнительную нагрузку на организм, поэтому их полезно употреблять и в варенном виде.
- Об этом сообщил руководитель Киевского городского центра здоровья Отто Стойка в эфире программы «РозворотUA» на волнах «Радио Эра ФМ» корреспонденту ГолосUA.
- По его словам, чтобы не перегружать систему пищеварения, необходимо чередовать прием сырых овощей с варенными.
- При этом Отто Стойка отметил, что после термической обработки в овощах, естественно, остается меньше витаминов, однако часто именно с варенными продуктами очень часто полезные вещества усваиваются лучше.
- Так, по мнению руководителя Центра, человеку, потреблявшему зимой минимум овощей и фруктов, с наступлением весны не стоит резко переходить на сырую растительную пищу – лучше отдавать предпочтение варенным.
- Сырые продукты, по совету эксперта, лучше употреблять, приправляя уксусом (желательно натуральным) и обязательно растительным маслом.
- Кроме того, медик отметил, что овощи и фрукты зеленого цвета содержат меньше аллергенов, чем овощи ярких цветов.
- Кроме того, появляющиеся впервые в этом сезоне овощи и фрукты, по совету врача, необходимо начинать употреблять в пищу постепенно, маленькими порциями.
Помимо того, что мы удаляем остатки почвы и случайных садовых насекомых с...