- Рыбу, выловленную в украинских водоемах, употреблять в пищу нельзя, так как она больна и несет в себе возбудители 68 заболеваний.
- Об этом в ходе пресс-конференции в информационном агентстве ГолосUA сообщил руководитель Ассоциации рыболовов Украины Александр Чистяков.
- Он подчеркнул, что одной из проблем украинских водоемов является то, что они перегорожены дамбами, запрудами и пр.
- По словам А. Чистякова, в Украине на данный момент создано 1100 искусственных водохранилищ. Однако лишая реку течения, фактически водный объект лишается возможности самоочищения.
- Умерщвлению водоемов способствует и застройка берегов, в том числе и то, что рядом с реками находятся промышленные предприятия, которые сливают свои стоки в водоемы.
- «Наши берега загоняются в бетон, приватизируются», — добавил он, уточнив, что в подобных условиях рыба априори не может быть здоровой.
- «Современная речная рыба больна 68 болезнями, начиная от подкожных глистов, заканчивая солитерами и пр.», — констатировал А. Чистяков.
- Он подчеркнул, что необходимо запретить в украинских реках промышленный лов рыбы. Эксперт добавил, что в прошлом году украинцы употребляли в пищу всего 1% рыбы, выловленной в Украине. То есть, основная доля этого продукта была привезена из-за рубежа.
- «И ради этого 1% необходимо уничтожать и так уничтоженную экосистему?», — возмутился А. Чистяков, добавив, что в Украине рыбоводческая отрасль настолько запущена и настолько загажены реки, что на данный момент 70 видов отечественной рыбы занесены в Красную книгу Украины.
Качество и энергетическая ценность украинской рыбы толстолоба не уступают импортному хеку. В...