Важно не добавлять в кашу сахар. Вопреки мнению, что на завтрак нужно есть овсяную кашу — этого делать не стоит. Каких каш лучше избегать на завтрак.
Первое правило — ограничьте продукты, богатые глютеном. Глютен довольно сложно переваривается, для его обработки человек должен обладать на сто процентов здоровым пищеварением. Если глютен поступает в организм в избытке, то это может вызвать раздражение кишечных ворсинок и повлиять на процесс переваривания пищи в целом.
К кашам с глютеном относятся:
- пшеница,
- рожь
- овес
- перловка
- манка
Если вы так любите каши на утро — то лучше варите рисовую, гречневую, кукурузную и пшенную.
Очень важный момент
Не добавляйте в кашу сахар! Старайтесь использовать его заменители, фрукты или сухофрукты — они придадут каше вкус и не причинят вреда организму. Фрукты, в отличие от хлопьев, содержат много витаминов, полезные свойства которых исчезают при термообработке. Поэтому лучше не варить их вместе с крупой, а выложить на тарелку, залить горячей кашей и оставить на 5 минут. Также можно использовать мед.
Не забывайте добавлять к кашам на завтрак источник белка. Он даст сытость.
Ранее была названа самая вредная каша, которая может вызвать проблемы со здоровьем.