В некоторых сортах украинского мороженого есть компонент в виде сорбиновой кислоты (Е210). Присутствие этого компонента в данном виде пищевой продукции запрещено действующим законодательством и может нести угрозу для жизни.
Об этом во время пресс-конференции сообщила президент Союза молочных предприятий Украины Лидия Карпенко, передал корреспондент ГолосUA.
«Присутствие в мороженом сорбиновой кислоты Е210, которая является консервантом, не допускается. Пока известно о присутствии этой кислоты в мороженом. Но что касается других продуктов, такой информации у Союза пока нет. Но скажу, что если производитель включает сорбиновую кислоту в состав продукта, то обязательно должен указать это в маркировке», — сказала она.
В то же время, представитель ОО «Общественный контроль защиты прав потребителя» Ольга Котехова сообщила, что в 2017 году общественники на семи украинских предприятиях проверили и состав йогуртов. В них нашли бензойную кислоту Е210.
По мнению эксперта, президента Союза молочных предприятий Украины Лидии Карпенко, бензойная кислота является естественной составляющей фруктов и овощей. В небольшом количестве она не вредит организму.
«Объем массы бензойной кислоты в продукте рассчитывается в пропорции к 1 кг веса человека. Это требование Минздрава. До 2017 года некоторые производители ошибочно указывали наличие бензойной кислоты в пропорции к 1кг самого продукта. Если рассчитывать массу Е210 из расчета на килограмм продукта, то это выглядит преувеличением, а если рассчитывать на вес человека, то та масса кислоты безвредна. Приведу пример: если всю кислоту одного лимона поместить в одну упаковку продукта, это может показаться много. Но если я со своим весом съем весь лимон, будет кисло, но из расчета на массу тела, это немного и безвредно», — сказала она.
О.Котехова уточнила, что производители назвали причиной появления бензойной кислоты в йогуртах содержанием этого компонента в наполнителе.
По словам Л.Карпенко, на упаковке продукта, содержащем бензойную кислоту, обязательно нужно указывать ее наличие.