Один из пользователей китайского сервиса Sohu назвал способы употребления помидоров для получения максимальной пользы для здоровья от них. Он отметил, что в томатах содержатся витамины С и Е, антиоксиданты, которые улучшают состояние кожи.
Об этом пишет РИА Новости.
«Многие предпочитают есть помидоры в сыром виде, считая, что так можно получить максимальное количество витамина С. На самом деле свежие овощи не всегда являются источником питательных веществ, в особенности это касается помидоров», – пояснил пользователь платформы.
По словам блогера, антиоксидантные свойства ликопина, содержащегося в помидорах, усиливаются после термической обработки овоща и добавления к нему масла.
При употреблении свежих помидоров их кожицу рекомендуется оставить, поскольку она имеет множество полезных веществ. Автор публикации добавил, что не следует есть томаты на голодный желудок.