Здоровый рацион – это путь к долголетию, хорошему самочувствию и цветущему внешнему виду. С чего же начать переход на правильное питание?
На этот вопрос в Instagram ответила нутрициолог Светлана Никитчук.
Специалист отмечает, что в среднестатистических семьях принято выражать заботу и любовь через еду. Исторически так сложилось из-за времен, когда с продуктами было туго, или деликатесы доставались с трудом на праздники. Сейчас продукты доступны, но привычка осталась. И это только одна из возможных причин. Привычка заедать стресс, недостаток времени на готовку (“Намажь себе сам бутерброд”), привычка поощрять вкусненьким (“Получишь пятерку за контрольную, сходим бургеров поедим или куплю шоколадку”) и другие.
Начинать переход на правильное питание можно и нужно постепенно, особенно когда дело касается не только вас, но и близких, которые возможно не готовы принять радикальные изменения в питании и могут взбунтоваться.
Итак, проведите ревизию холодильника и кухонных полок. Что из этого можно постепенно заменить. Выберете что-то одно для начала:
Подсолнечное масло, маргарин — меняем на оливковое, масло ги (топленое сливочное).
Копченые сосиски, колбаски — постепенно меняем на вареную, пареную, запеченную курочку, или полуфабрикаты с очень натуральным составом. К слову, просто курочка выйдет выгоднее финансово.
Сахар и сладости — подбираем аналоги из натуральных сладостей, чаще берем фрукты на десерт, кладем в сырники меньше сахара, но кладем изюм.
Хлеб в магазине находим бездрожжевой, а затем и цельнозерновой.
Напомним, врач рассказал об эффективном массаже против целлюлита.