Гранатовый сок уже давно привлекает внимание ученых благодаря высокому содержанию биоактивных соединений.
Врачи рассказали, что нужно знать о гранатовом соке /> Исследования показывают: регулярное, но умеренное потребление этого напитка может положительно влиять на сердечно-сосудистую систему, обмен веществ и микробиоту кишечника. При этом ключевое значение имеют качество продукта, доза и систематичность.
Польза для сердца и сосудов
Лучше всего исследовано влияние гранатового сока на сердце и кровеносные сосуды.
Диетолог Анжелика Каргулевич отмечает, что даже небольшое количество около 100-150 мл в день может поддерживать нормальную работу сердца. Специалисты отмечают: решающим является именно регулярность потребления.
Научные данные показывают, что гранатовый сок способен снижать артериальное давление и улучшать эластичность сосудов. Такой эффект наблюдали как у здоровых людей, так и у лиц с гипертонией, ожирением, метаболическим синдромом или сахарным диабетом. Это связывают с высоким содержанием полифенолов — мощных антиоксидантов, которые защищают сосуды от окислительного стресса и способствуют лучшему липидному профилю крови.
Влияние на микробиоту и когнитивные функции
Полифенолы из гранатового сока не перевариваются в тонком кишечнике, а попадают в толстый, где становятся пищей для полезных бактерий. В результате стимулируется образование пробиотиков, которые могут поддерживать метаболизм и укреплять иммунитет.
Последние исследования также указывают на положительное влияние гранатового сока на работу мозга. Регулярное потребление напитка может улучшать кровоснабжение мозга, что способствует лучшей концентрации внимания, особенно у людей старшего возраста или тех, кто находится в условиях хронического стресса.
Как пить гранатовый сок с пользой
В случае с гранатовым соком правило «чем больше, тем лучше» не работает. Оптимальная порция — полстакана в день. Это позволяет получить ценные биоактивные вещества без избытка природных сахаров.
Лучше всего пить сок в первой половине дня или вместе с едой. Людям с чувствительным желудком не стоит употреблять его натощак. Максимальный эффект дает длительное и регулярное потребление, а не кратковременные «курсы».
Выбирая продукт, стоит внимательно читать состав. Лучший вариант — 100% сок без добавления сахара, сиропов и концентратов. Пастеризованные и подслащенные версии имеют значительно меньшую пользу для здоровья.
Кому стоит быть осторожными с гранатовым соком
Несмотря на многочисленные преимущества, гранатовый сок подходит не всем. Особую осторожность следует проявлять людям, принимающим антикоагулянты, ведь активные соединения напитка могут влиять на действие этих препаратов и повышать риск побочных эффектов, в частности кровотечений.
В таких случаях перед регулярным употреблением гранатового сока стоит проконсультироваться с врачом.