Среди ученых до сих пор идут дискуссии о количестве воды, которое необходимо выпивать в течение дня. Также нет единого мнения относительно того, стоит ли водой запивать пищу и не приводит ли это к снижению кислотности желудочного сока.
О том, сколько и как нужно пить воду, рассказал эксперт по здоровому питанию и тренер Юрий Попко на своей странице в Instagram.
Сколько нужно выпивать воды в сутки
«Вода улучшает пищеварение, самочувствие, забирает сухость кожи, дарит бодрость и энергию, улучшает работу мозга, положительно влияет на наши суставы. Если начнете интересоваться вопросами воды, то однозначного ответа не найдете даже в научных исследованиях — ни когда, ни сколько пить. Есть всегда какие-то за и против», — пишет эксперт.
По словам Попко, существует норма — 30 мл воды на 1 кг тела. Эта норма разработана для лежачих больных, которые не могут самостоятельно сообщить о жажде.
«При этом расчете, человеку весом 70 килограммов нужно выпивать 2 литра воды в сутки. А человеку весом 130 килограммов — уже 4 литра. Это может навредить, потому что нагрузка будет на почки, сосуды и сердце, которым и без того тяжело», — добавляет тренер.
Поскольку четкой нормы нет, эксперт советует ориентироваться по этим двум критериям:
чувство жажды
цвет мочи — она должна быть соломенно-желтого оттенка. Темный цвет свидетельствует о сильной нехватке воды.
Также оказывают влияние температура окружающей среды, влажность, физическая активность.
«Поэтому при занятиях спортом пейте воду, но не пол литра за раз, а во время тренировки», — говорит Попко.
Тренер добавляет, что следует также учитывать в суточную норму воды все напитки, первые блюда, а также воду, содержащуюся в овощах и фруктах.
«Если прикинуть, то человеку, который ведет умеренный образ жизни, следует выпивать 1 литр чистой воды, а дальше он доберет из других напитков и пищи. Также около 300 миллилитров воды образуется в процессе обмена веществ», — объясняет Попко.
Когда пить воду
Всем известна рекомендация выпивать стакан теплой воды на голодный желудок. Некоторые к ней добавляют еще лимонный сок.
«Мнения расходятся — некоторые говорят, что это полезно, потому что включает в работу желудочно-кишечный тракт и способствует выделению желчи, а это способствует процессу пищеварения. Так, как застой желчи может спровоцировать образование камней. Другие это опровергают», — говорит эксперт.
Попко рекомендует прислушиваться к своему организму. Если утром возникает потребность выпить воду и тело нормально на это реагирует, то следует употреблять жидкость. Если же нет — то просто соблюдать дневную норму.
Можно ли запивать еду водой
Есть мнение, что вода разбавляет желудочный сок, тем самым усложняя пищеварение.
«Ученые провели исследование: до проведения плановой операции пациентам давали выпить 300 миллилитров чистой воды, затем измеряли кислотность желудочного сока. Результаты показали, что уровень кислотности не изменился», — утверждает Попко.
Это исследование показывает, что вода не разбавляет желудочный сок и соответственно не ухудшает пищеварение.
Напомним, в напитках без алкоголя может быть много сахара, считают диетологи.