Эндокринолог и диетолог Анастасия Тараско рассказала, чем для здоровья полезен черный шоколад.
Об этом пишут СМИ.
По словам эксперта, употреблять в пищу следует только продукт с содержанием какао не менее 85%. Прежде всего такой шоколад содержит множество белка, клетчатки, органических кислот, биоактивных и ароматических веществ, а также воды, масла и крахмала.
Кроме этого, продукт входит немало полезных веществ, необходимых для поддержания сердечно-сосудистой системы и женского здоровья.
«В шоколаде много полиненасыщенных жирных кислот, много калия, мало натрия, что полезно для людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Также в шоколаде много витаминов А, Е, В1, В2, фолиевой кислоты железа, цинка, селена и фитостеронов», — пишет врач.
Она также подчеркнула, что этот продукт можно считать энергетиком, поскольку способствует повышению работоспособности и концентрации.
Кроме того, натуральный шоколад обладает противовоспалительными свойствами, антигистаминным, болеутоляющим и расслабляющим эффектом для сосудов.
Ранее диетолог рассказала, сколько горького шоколада нужно съедать в день.
Также врачи заявили, что шоколад улучшает самочувствие.