Кофе защищает от рака печени при злоупотреблении алкоголем.
Об этом свидетельствуют данные исследования ученых из Международного центра по исследованию рака (World Cancer Research Fund International), сообщил портал health-ua.
Врачи отмечают, что риск развития цирроза и рака печени у сильно пьющих людей в несколько раз выше по сравнению с теми, кто ведет трезвый образ жизни.
Ученые выяснили, что риск развития рака печени заметно возрастает при ежедневном потреблении трех условных доз алкоголя (одна условная доза составляет 360 мл светлого пива, 150 мл сухого вина или 45 мл виски, водки или другого крепкого напитка).
В то же время оказалось, что у любителей спиртного, выпивавших ежедневно хотя бы одну чашку кофе, риск развития рака печени снижался на 14%.
Увеличение количества кофе, выпиваемого ежедневно, снижало риск развития смертельной болезни в еще большей степени.
По данным медиков, компоненты кофе обладают способностью снижать экспрессию генов, вызывающих хроническое воспаление в тканях печени, что и препятствует развитию рака.