16:32 31/05/2014

Красное вино предотвращает кариес — исследование

Испанские ученые пришли к выводу, что красное вино имеет профилактическое действие против болезней зубов, в частности кариеса.
Об этом сообщает «ТСН».
«Секрет» благотворного действия вина — в содержании кислоты, убивающей бактерии , являющиеся основной причины возникновения кариеса.
Ученые провели эксперимент, во время которого пластины с патогенными бактериями погружали в сосуды с различными жидкостями, в частности в красное сухое вино, красное крепкое вино, 12%-й раствор спирта и виноградный сок.
Опыт продемонстрировал, что в независимости от крепости красное вино серьезно замедлило развитие вредных бактерий.
Так, микроорганизмы начинают выделять определенные кислоты, которые разъедают поверхность зуба все больше и больше. Фторидные соединения в зубных пастах способны уменьшить влияние бактерий на здоровье зубов. Однако их действие ограничено и требует регулярного повторения.  

Читайте также по теме