- Макаронная продукция тоже может влиять на настроение.
- Об этом сообщают иностранные СМИ со ссылкой на исследования ученых.
- И дело не только в том, что вы просто утоляете голод. Это связано с высоким содержанием углеводов. То же самое касается картофеля, риса и зерновых культур. Желательно всегда выбирать мучную продукцию из цельного зерна.
- Из цельнозерновых изделий глюкоза выходит медленно, и уровень сахара в крови не повышается так быстро. Такой важный триптофан высвобождается на протяжении длительного периода, и в этом время в мозгу образовывается гормон хорошего настроения серотонин.
- Кроме того, сбалансированный уровень сахара в крови оказывает положительное влияние на настроение.
Эксперты определили ферментированные продукты, которые могут поддерживать когнитивные способности, память и настроение, пишет eatingwell.com....