Несмотря на то, что, согласно сообщениям СМИ, украинский рынок, кроме ресторанов «Якитория» в мае, в ноябре покинула сеть «Росинтер Ресторантс», массового закрытия ресторанов с российским капиталом в стране не ожидается.
Об этом в комментарии корреспонденту ГолосUA заявила генеральный директор компании «Ресторанный консалтинг» Ольга Насонова.
«Закрытия других сетей с российским капиталом и связанных с российскими брендами, скорее всего, не будет. Уход ряда ресторанов с российским капиталом свидетельствует о кризисе определенных заведений. Не стоит связывать это с кризисом на рынке в целом, ведь он начался далеко не вчера. Закрытие ресторанов, связанное непосредственно с кризисом на рынке, наблюдались летом и осенью прошлого года, когда гривна начала девальвировать. Далее была февральская волна закрытий, но те из ресторанов, кто смог «дожить» до сентября, на данный момент закрываются, скорее, из-за собственных проблем, а не кризиса в стране»», — отметила О.Насонова.
Эксперт добавила, что, по предварительным данным, в 2015 году в целом в Украине закроется около 1000 ресторанов, за исключением тех, которые находятся на Донбассе.
Как заявила ранее ГолосUA Ольга Насонова, закрытие части ресторанов с российским капиталом в Украине вызвано финансовыми причинами – падением выручки, прибыли, а также отсутствием средств и желания собственников для проведения модернизации ресторанных проектов, вследствие чего происходит отток клиентов.
Напомним, как сообщила Лигабизнесинформ, российская компания «Росинтер Ресторантс» прекратила бизнес в Украине.
«По состоянию на начало 2013 года украинское подразделение компании управляло 16 ресторанами под брендами «IL Патио», «T.G.I. Friday’s» и «Costa Coffee». Но спустя полгода вынуждено было отказаться сразу от шести заведений «IL Патио». Затем — от сети кофеен «Costa Coffee», работавшей в терминале В аэропорта Борисполь. «Росинтер Ресторантс» — это уже второй российский ресторатор, который решил уйти из Украины. В конце мая также в Киеве закрылась сеть из пяти ресторанов японской кухни «Якитория», — сообщило издание.