Большая порция апельсинового сока снижает давление, а регулярное его употребление сокращает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, пишет РИА Новости со ссылкой на Daily Express.
По словам доктора Кэрри Ракстон из бельгийского научного центра Fruit Juice Science Centre, если ежедневно выпивать стакан апельсинового сока, то систолическое артериальное давление можно снизить на три миллиметра ртутного столба, а диастолическое артериальное давление – на два миллиметра.
В апельсинах содержится растительный полифенол гесперидин, который расслабляет кровеносные сосуды и облегчает контроль артериального давления. Гесперидин эффективнее усваивается из сока благодаря отсутствию клетчатки, препятствующей этому процессу. В организме полифенол при переваривании превращается в гесперетин – соединение, расслабляющее сосуды. Кроме того, в апельсиновом соке содержится калий, также помогающий нормализовать артериальное давление.