Врач-диетолог и эндокринолог Егана Королёва рассказала о пользе крыжовника для здоровья человека. Ягода защищает от многих распространённых заболеваний – их и перечислила медик.
Во-первых, добавив в свой рацион крыжовник, можно снизить вероятность развития сахарного диабета, поскольку в ягоде много витамина Н, уменьшающего уровень глюкозы в крови и участвующего в синтезе расщепляющей углеводы глюкокиназы.
Второе, что отметила Егана Королёва, – продукт, согласно результатам нескольких исследований, полезен при акне и дерматитах. В-третьих, за счёт наличия в ягоде большого количества серы и витамина С она положительно влияет на кожные покровы.
Крыжовник стоит добавить в рацион и людям, страдающим от болей в костях и суставах, отметила эндокринолог.