На сегодняшний день семена чиа являются модным суперфудом. По популярности их можно сравнить с авокадо. Этот продукт рекомендуют врачи, диетологи и специалисты по здоровому питанию. В чем же польза семян чиа? Как их использовать и какие существую противопоказания?
Семена чиа являются семенами растения семейства шалфейных, его называют испанский шалфей. Семена бывают разного цвета: белые, серые, коричневые и черные, полезные свойства и вкус у них одинаковые. Употребляют семена либо в размолотом виде, либо целиком, но при этом предварительно замачивая их в воде. Однако семена чиа можно не только употреблять в пищу, но и использовать в медицинских целях.
Этот суперфуд поможет предотвратить старение кожи, так как в нем содержатся омега-3, омега-6, альфа-линоленовая и стеариновая кислоты. Употреблять в пищу семена будет очень полезно для молодости и красоты. А более выраженный эффект можно достигнуть нанося масло семян чиа на кожу.
Благодаря жирным кислотам масло чиа поможет улучшить состояние волос и уменьшить их ломкость. Наносите масло на влажные волосы и результат вас порадует. Даже тусклые волосы засияют благодаря этому маслу.
Понизить уровень холестерина в крови и укрепить сердечно-сосудистую систему поможет регулярное употребление семян чиа. Семена чиа содержат большее количество омега-3 жиров, чем растительное и оливковое масла. Поэтому используя его в пищу, вы существенно повысите дневное потребление этих жиров. Стоит помнить, что омега-3 помогает правильной работе мозга, снижает риски возникновения инсульта, болезни Альцгеймера и других болезней. Это важное вещество даже помогает снизить вероятность возникновения депрессии, пишет Росконтроль.
Однако свойства семян чиа не смогут принести существенную пользу вашему организму, если вы не будете поддерживать здоровый образ жизни и питания. Также стоит помнить, что семена чиа, как и любой другой продукт, имеют некоторые противопоказания. Беременным и кормящим женщинам медики советуют воздержаться от употребления этих семян. Также они противопоказаны людям с болезнями желудочно-кишечного тракта, а также почек и печени. Так как семена чиа все-таки экзотический продукт, аллергикам стоит употреблять их с осторожностью.
Ранее врачи поведали о главных плюсах бананов.