Анна Лищук
10:02 05/01/2014

Мясо из холодильника может спровоцировать пищевое отравление — медики

Медики из Пакистанского медицинского института призывают отказаться от хранения мяса в холодильнике.
Об этом сообщают иностранные СМИ.
Врачи утверждают, что если хранить продукт в холодильнике больше 10 дней, белок разрушается, а это может спровоцировать пищевое отравление и обострить заболевания желудочно-кишечного тракта.

Отмечается, что чаще всего причиной пищевых расстройств является употребление в пищу зараженного мяса и несоблюдение температурного режима при приготовлении. В такой среде бактерии быстро размножаются, считают ученые и призывают есть только свежее мясо, купленное в проверенных магазинах или на фермах.

Также медики не рекомендуют регулярно питаться в ресторанах и покупать продукты питания в киосках.  

Читайте также по теме