Ученые обнаружили, что употребление мяса может вредить здоровью сердца. Употребление мяса может ухудшать состояние сердца людей. Несомненно, белок, содержащийся в составе мяса, играет важную роль для здоровья человека. Однако, как установили британские исследователи из Оксфордского университета, насыщенные жиры, которыми изобилует мясо, могут стать причиной развития различных проблем с сердцем.
Об этом сообщает Ukr.Media.
К таким выводам ученые пришли, проанализировав данные более 114 000 граждан, без наличия сердечной патологии на начальном этапе исследования. В течение 8,5 лет исследователи вели наблюдение за участниками эксперимента. Особое внимание было уделено оценке их питания — количества насыщенных жиров, потребляемых из пищевых продуктов.
По окончании исследования ученые посчитали количество людей, которые столкнулись с сердечной патологией. В общем, по их данным, было зарегистрировано 4365 случаев болезней сердца и сосудов, развились, в 3394 человек были диагностированы сердечные заболевания, еще в 1041 участника развился инсульт. И хотя ученые не зафиксировали прямую связь между употреблением насыщенных жиров и развитием данной патологии, все же среди участников, предпочитали в своем рационе мясной продукции, риск развития сердечно-сосудистой патологии был выше на 19-21%.
Ранее медики назвали самое вредное блюдо из картофеля.
Также врачи-стоматологи назвали продукты, которые вредят зубам.