- С 22 по 24 октября эксперты Роспотребнадзора во время инспектирования предприятий кондитерской корпорации «Рошен» — ОАО «Киевская кондитерская фабрика «Рошен», ОАО «Винницкая кондитерская фабрика» и распределительный центр ООО РЦ «Плюс» корпорации Roshen обнаружили ряд принципиальных проблем.
- Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
- Так, среди основных проблем — несоответствие нормативной базы, по которой выпускается украинская кондитерская продукция современным требованиям, существующий производственный контроль на проверенных предприятиях не обеспечивает гарантии качества и безопасности поставляемой продукции, отсутствие допуска для поставок в РФ у основного производителя сырья для украинских кондитерских фабрик.
- По результатам инспекции установлено, что украинская продукция изготавливается на основе устаревших нормативов и не соответствует требованиям России по показателям микробной порчи — содержанию дрожжей и плесневых грибов для ряда групп кондитерских изделий.
- Нормативные и технические документы на кондитерские изделия Roshen составлены в соответствии с утвержденным в 1989 году Минздравом СССР документом «Медико-биологические требования и санитарные нормы качества продовольственного сырья и пищевых продуктов», утратившим в 1996 году. На сегодняшний день МБТ № 5061-89 не соответствуют требованиям действующего санитарного законодательства Российской Федерации по ряду микробиологических показателей.
- Кроме того, система контроля качества, существующая в корпорации «Roshen», по номенклатуре, объему и частоте проведенных лабораторных исследований не достаточно для обеспечения безопасности поставляемой на российский рынок продукции. Сырье для производства кондитерских изделий не контролируется производственными лабораториями по санитарно-химическим показателям безопасности, включая токсичные элементы, пестициды, микотоксины, антибиотики и оценивается только по сопроводительным документам поставщиков сырья, а микробиологический контроль не включает исследования на наличие патогенных микроорганизмов, недостаточно для обеспечения безопасности выпускается.
- Также сообщается, что контроль отдельных групп сырья (масложировой продукции) предполагает оценку показателей безопасности по содержанию бензопирена, транс-изомеров жирных кислот и перекисного числа, предусмотренных действующим российским законодательством. Кроме того, отмечается, что основной поставщик сухого молока для фабрик Roshen — ОАО «Бершадьмолоко» (Винницкая область) — не входит в реестр молокоперерабатывающих предприятий Украины, допущенных к поставке в РФ, что также является грубым нарушением установленных требований.
В ночь на 3 ноября в результате российских атак в Никополе повреждено...