Вишневый сок очень полезен для организма, если вы включите его в рацион — это поможет снизить уровень так называемого «плохого» холестерина и сахара в крови.
Об этом сообщает Express.
Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrition & Food Science, этот сок вызывает «значительное снижение» уровня сахара в крови.
Дело в том, что вишня богата пигментами – антоцианами, которые обладают стимулирующими свойствами, способствующими высвобождению инсулина, жизненно необходимого диабетикам.
Для исследования были отобраны 19 женщин-диабетиков с высоким уровнем сахара в крови.
Испытуемых просили употреблять по 40 граммов вишневого сока ежедневно в течение шести недель.
Перед началом исследования и через шесть недель были проведены измерения веса и артериального давления, а также взяты образцы крови натощак. Также измерялись уровень сахара в крови натощак, HbA1c (средний уровень сахара в крови за последние два-три месяца) и липидный профиль крови.
После шести недель употребления кислого вишневого сока наблюдается значительное снижение веса. У пациентов нормализуется артериальное давление, уровень сахара и липопротеинов низкой плотности.
Напомним, медики рассказали, в чем заключается польза орехов для здоровья.
Напомним, ранее были названы продукты для укрепления иммунитета.