С приходом холодов организму нужно больше энергии, чтобы не просто обеспечивать все жизненно важные процессы в организме, но и «обогревать» все органы и системы организма, защищая их от негативного внешнего воздействия пониженных температур
«Обед в холодное время года непременно должен быть горячим. Иначе организму не согреться на улице. Помогите самому себе изнутри – к тому же, теплая трапеза способствует ускорению метаболизма и ускоряет циркуляцию крови». — советует врач.
В странах с холодным климатом на обед традиционно подают наваристые жирные горячие супы. Эксперты советуют брать с них пример — в холода гуляш, бограч, бобовые и чечевичные супы наваристый борщ и солянка помогут вам быстро насытиться и согреться, кроме того, такая трапеза будет долго «греть» вас изнутри. Эффект будет еще более выраженным, если щедро приправить блюдо «согревающими» специями — Это традиционные красный и черный перец, а также карри, шафран, имбирь, тмин, куркума. Специи обладают термогенным эффектом и улучшают процесс переваривания пищи, — объясняют специалисты, — потому они особенно полезны в зимнее время, когда мы мало двигаемся и быстро мерзнем.
Чтобы поднять себе настроение, обязательно ешьте периодически по пару кусочков черного шоколада- он менее калориен, чем белый или молочный, зато прекрасно воздействует на нервную систему», — советует эксперт.
ВАЖНО!
В течение рабочего дня согреться и взбодриться прекрасно помогает чашка свежезаваренного черного или зеленого чая. А вот с кофейными напитками нужно быть осторожнее – они могут стать причиной истощения нервной системы.
Идеальным выбором для холодного времени года станут теплые травяные чаи без сахара (можно заменить медом), зеленый чай, напиток из цикория. Еще один прекрасный вариант\, который поможет «удерживать» тепло — чай с добавлением свежего имбиря. Он давно стал очень популярным зимним напитком во всем мире. Такой чай прекрасно согревает по приходу домой или в офис, при этом бодрит и поддержит тонус сосудов. Имбирь рекомендуется употреблять ежедневно как антисептик при ангине, ОРВИ и гриппе, а также в качестве профилактики сезонных недугов.