Сыр входит в рацион у большинства людей. Им посыпают любимые блюда, используют как закуску к вину или на бутерброды. В современных супермаркетах сыр представлен в огромном ассортименте. Он является хорошим источником белка, кальция и фосфора, также в нем мало клетчатки и много насыщенных жиров и натрия.
Однако злоупотреблением сыром может привести к серьезным проблемам со здоровьем, и медики назвали 4 важных фактора. Об этом сообщают в издании Health shots.
Увеличение веса. Любое злоупотребление калорийными продуктами может привести к набиранию лишнего веса. Не все сыры имеют высокую калорийность, но почти все они являются жирными продуктами. Если вы едите сыр в большом количестве, то увеличение веса неизбежно.
Проблемы с сердцем. В сырах содержатся насыщенные жиры, которые могут вызвать увеличение уровня холестерина в крови. Высокий уровень холестерина может потенциально увеличить риск развития сердечных заболеваний. Но если употреблять сыр в небольших количествах, то он не навредит.
Проблемы с желудком. Сыр – это жирный продукт, в котором есть лактоза. Некоторые люди не могут усваивать лактозу из-за дефицита в организме фермента, который называется лактаза. Чрезмерное употребление сыра людям с непереносимостью лактозы грозит вздутием живота, газообразованием и запорами.
Повышение кровяного давления. В сырах содержится натрий, который помогает поддерживать баланс воды в клетках. Но употребление большого количества натрия может привести к повышению кровяного давления, а также вызывать нарушения в работе почек, сердечные заболевания и остеопороз.
В американской кардиологической ассоциации рекомендуют употреблять в сутки не более трех порций сыра, каждая из которой не должна превышать 42 грамма.
Напомним, ранее врачи делились своими советами для завтраков. Также врачи объясняли, почему подсчет калорий «не работает» при похудении.