Зимняя погода, серость, ветер, морозы, отсутствие солнца могут вызвать апатию даже у самых жизнерадостных из нас. Поэтому нутрициологи советуют в такие периоды особенно тщательно следить за своим рационом – добавлять в него продукты, богатые витаминами и минералами.
А еще, вместо того, чтобы налегать на кофе в попытках «зарядиться», они советуют обратить внимание на всем доступные натуральные энергетики.
Одним из таких является витграсс, рассказала в своем блоге о здоровом питании нутрициолог Вероника Хуснутдинова.
Чем полезен этот напиток
Витграсс, сок ростков пшеницы, содержит огромное количество витаминов: А, Е, С, К, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В8 в больших количествах, чем в каком-либо другом продукте. Одна порция такого сока заменяет 2 кг овощей и фруктов!
Сок ростков пшеницы является хорошим источником макро- и микроэлементов. Из ста двух известных полезных минералов витграсс содержит девяносто два из них.
Основные: Кальций, Магний, Калий, Фосфор, Железо, Натрий, Медь, Цинк, Марганец, Селен, Тиамин, Ниацин, Рибофлавин, Фолиевая кислота.
В соке ростков пшеницы содержится 17 аминокислот: лизин, изолейцин, триптофан, фенилаланин, а-амино-b-оксимасляная кислота, валин, метионин, аланин, аргинин, аспарагиновая кислота, глутаминовая кислота, аминоуксусная кислота, гистидин, пролин, серин и тирозин.
Сок содержит 70% хлорофилла, это очень мощный природный энергетик.
Хлорофилл считается кровью растений, но он полезен и для крови человека. Хлорофилл качественно улучшает состояние эритроцитов. Более качественные эритроциты могут существенно влиять на общее самочувствие.
Рост уровня гемоглобина увеличивает циркуляцию кислорода, что повышает заряд сил и улучшает работу клеток всего организма.
Особенности употребления витграсса
Не применяйте железную посуду для приема, в соке много аминокислот, что приводит к окислению продукта (даже из нержавеющей стали).
Выбирайте только качественный сок ростков пшеницы в замороженном виде.
Перед применением проконсультируйтесь со своим врачом.
Ранее ученые рассказали о пользе соли.
Также ученые рассказали, что гречка продлевает жизнь.
Также врачи рассказали. с какими продуктами нельзя сочетать гречку.