Украина является страной с несбалансированными продовольственными рынками, у которой есть только один закон, касающийся поддержки сельского хозяйства.
Как объяснил эксперт, Украина имеет только один закон, где упоминается продовольственная безопасность — закон о государственной поддержке сельского хозяйства. О. Юхновский заверил, что Украина нуждается в наполнении продовольственного рынка, создании доступу к нему, возможности в соответствии с ассортиментом. Поскольку украинец должен иметь такие доходы, чтобы иметь возможность приобрести эти товары. Как напомнил эксперт, 45% бюджета в Евросоюзе направляется на развитие АПК. В Украине — это только 10%. «В странах, где большой объем в структуре ВВП сельского хозяйства, являются странами бедными — это однозначно. Это страны с несбалансированными рынками, импортозависимые, это страны сырьевые и экспортно-ориентированные, к которым относится и Украина», — отметил он.
Поэтому, по убеждению О. Юхновского, надо говорить о новейших технологиях, которые необходимо сегодня внедрять, для того чтобы эффективно вести сельское хозяйство. «Надо говорить о создании конкурентоспособной пищевой промышленности, для того, чтобы добавленная стоимость оставалась на территории Украины», — также добавил он. «Когда мы говорим, что накормим весь мир — это утопия. Надо взять как главный критерий, заглавный приоритет, и ставить задачу накормить собственный народ. «Мы пятые по населенности в Европе, но — самая бедная страна Европы. Надо обеспечить продовольствием, надо, чтобы уровень доходов граждан давал им возможность нормально, согласно общепринятым рациональных норм, нормально питаться», — резюмировал эксперт.