- Примерно 30% продуктов на украинском рынке – фальсифицированные.
- Об этом сообщил президент Научно-исследовательского центра независимых потребительских экспертиз "Тест" Валентин Безрукий на пресс-конференции в Киеве, передал корреспондент ГолосUA.
- По его словам, наибольшее количество подделок встречается среди молочной и мясной продукции. Причем, как отметил В. Безрукий, чем сложнее состав продукта, тем чаще производитель старается подменить отдельные компоненты. «Мы говорим о том, что в отдельных продуктах молочный жир был заменен пальмовым маслом или вместо высококачественной говядины были использованы субпродукты», — пояснил эксперт.
- Так, к примеру, по словам президента «Теста», если химический состав молока не соответствует маркировке товара в 5-10% случаев, то в случае со сгущенкой такие «различия» выявляются в 80% случаев. Причем, по мнению эксперта, ситуация остается стабильной уже несколько лет, поскольку на государственном уровне никаких реальных шагов по улучшению ситуации не предпринимается, а возможности общественных организаций очень ограничены.
В зимнее время продукты, богатые витаминами, антиоксидантами и полезными жирами, помогают поддержать...