Пищевые кислоты могут вызвать диабет – исследование

Продукты с повышенной кислотностью повышают риск развития диабета второго типа.
Об этом свидетельствуют данные исследования ученых из парижского Центра исследований в области эпидемиологии и здоровья,  сообщил портал «Likar.info».
В исследовании приняли участие 66,5 тыс. женщин.
Оценив их рацион, а также кислотность потребляемой пищи, ученые выяснили, что у женщин с наивысшими показателями потребления продуктов с повышенной кислотностью риск диабета второго типа был выше на 56%.
При этом наибольший риск наблюдался среди женщин с нормальным индексом массы тела.

Читайте также по теме