По итогам 2015 года производство молока в Украине сократится на 4,5%, а переработка – на 8,5%.
Об этом на пресс-конференции сообщил координатор молочного проекта ФАО в Украине Андрей Ярмак, передал корреспондент ГолосUA.
«Несмотря на рост эффективности производства в сельхозпредприятиях, снижение производства молока в нашей стране продолжится и в 2016 году за счет хозяйств населения. Ожидать того, что тенденция сокращения производства молока будет сломана, не приходится», — сказал он.
По его словам, в структуре молока, которое поступает на переработку, в 2015 году доля ферм составит 58%, а в 2016 году – 60%.
В свою очередь, председатель совета директоров Союза молочных предприятий Вадим Чагаровский сообщил, что цены на украинскую «молочку» достигают европейских, а в некоторых случаях и превышают их.
«В связи с этим Украина увеличит импорт молочной продукции из Европы в следующем году, когда полноценно заработает зона свободной торговли между Украиной и ЕС. С 2016 года начинает работать зона свободной торговли, и мы ожидаем, что увеличится импорт молочных продуктов. В первую очередь произойдет увеличение импорта сыров, масла и сырных продуктов», — отметил В. Чагаровский.