Полный отказ от углеводов вредит здоровью.
Об этом сообщил портал Neboley.
По словам специалистов, углеводы являются основным источником энергии, полноценной замены которому не существует. Поэтому важно обеспечить организм этими ценными веществами, ведь энергия нужна для всех биохимических процессов, протекающих в нашем теле.
Вместо жестких ограничений диетологи советуют употреблять правильные углеводные продукты, усвоение которых будет контролироваться инсулином, не вызывая резких скачков уровня сахара в крови.
Нельзя также делать ставку на белковые диеты, ведь белки содержат столько же калорий, как и углеводы, а значит, все лишние калории и от куска мяса, и от тарелки каши будут откладываться в виде подкожного жира. Так что лучше рассчитать свою суточную норму калорий и увеличить двигательную активность, чтобы не набирать лишний вес.
Однако есть целый ряд продуктов, от которых лучше отказаться. Речь прежде всего идет о "жидких калориях", то есть о тех простых углеводах, сахаре, которые содержатся в газированных напитках и фруктовых соках, даже свежевыжатых.
Еще одна категория — это сладости. Речь идет не о сладких продуктах, а именно о сладостях, то есть конфетах и шоколадных батончиках промышленного производства. Вместо них можно готовить полезные десерты с медом или сиропом агавы, а для выпечки использовать цельнозерновую муку вместо рафинированной. Эти простые советы позволят есть сладкие блюда без ущерба для фигуры.