Помидоры способны защитить мозг и печень человека от последствий распития алкоголя, заявили американские ученые.
Об этом сообщает Changeua.
Исследователи в США выяснили, что этот популярный овощ оказался эффективен для защиты печени и мозга от алкоголя.
Сотрудники Университета Тафтса и Фридманской школы питания провели эксперимент с крысами. Они поили их алкоголем и давали вещества из помидоров в форме очищенного ликопина, томатного порошка и томатной пасты.
Наиболее эффективным для защиты органов от повреждения оказался томатный порошок. Его положительное воздействие отмечалось у более чем 90% крыс.