В вопросе безопасности уличного питания, государство может выступать в качестве регулирующего органа между бизнесом и потребителем, но каждый человек несет сам ответственность за ту пищу, которую он потребляет.
Об этом корреспонденту ГолосUA сообщил генеральный директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.
«Поскольку Украина пошла по пути предоставления «зеленого света» бизнесу, чего хотели долгое годы, то сейчас все те, кто получил право на размещение торговых точек быстрого питания, по факту, занимаются тем, чем хотят заниматься и за ними не осуществляется никакого контроля», — сказал эксперт.
По мнению А. Дорошенко, на данный момент никому не интересно то, что происходит на улице. Да и достаточно условна грань между тем, что считать законным, а что нет.
«Безнаказанность порождает дальнейшую эскалацию событий. И если рост отравлений не удалось бы остановить в этом году, то в следующем бы случаи отравлений пошли бы на тысячи», — уверен специалист.
А. Дорошенко также отметил, что предпринять меры по закрытию нелегальных точек продающих шаурму в Киеве удалось только потому, что в столице наиболее эффективно построена система взаимодействия с полицией и другими проверяющими органами.
«Как известно, проверяющим органам удалось получить документы от поставщика зараженной курятины. И поскольку вся цепочка поставок почти прослежена – это можно считать позитивным результатом, но это не точка», — считает эксперт.
Он также добавил, что после того, как удалось выявить производителя, теперь необходимо его наказать.
«Если будет штраф в несколько десятков тысяч гривен плюс открытие уголовного дела – это уже совершенно иной уровень решения вопроса. И следующий производитель будет гораздо более внимательно относиться к своим обязанностям», — уверен А. Дорошенко.
По его мнению, не только бизнес должен нести ответственность перед потребителем, но и сам потребитель должен заботиться о своем здоровье и быть бдительным в том, что он потребляет.
«Государство может быть только вспомогательным органом. И на данный момент, свою первоначальную функцию оно выполнило. Далее уже должно следовать наказание. Но люди, прежде всего, должны сами заботиться о своем здоровье. И если этого не происходит, то это, скорее всего и есть основная проблема», — подытожил специалист.
Напомним, что ранее, первый заместитель директора департамента городского благоустройства КГГА Тарас Панчий в интервью «Громадському радио» сообщил, Госпродпотребслужбой создано 16 групп для обследования средств передвижной торговли.
По его словам, зафиксированные нарушения перенаправляют в департамент городского благоустройства, который и занимается последующей проверкой разрешительной документации.
«Все те точки, которые передаст нам Госпродпотребслужба из-за того, что у них отсутствуют разрешительные документы, они будут максимально быстро демонтированы. То есть автомобили (передвижные точки продаж) будут перемещаться на штрафплощадку. Сейчас таких незаконных объектов больше 1 тысячи», — отметил чиновник.