Еще с детства нам говорили, что есть нужно три раза в день в конкретные часы. Мол, это важно для режима питания и полезно для здоровья. Эту привычку мы перенесли во взрослую жизнь, а потом передадим и нашим детям. Но действительно ли режим так важен?
Фитнес-тренер Виктор Мандзяк ответил на своей странице в Facebook.
Нужно ли кушать три раза в день в одно и то же время?
Специалист говорит, что сейчас много экспертов по питанию, которые дают противоположные советы.
«Одни эксперты нам говорят, что надо завтракать, обедать, ужинать; другие добавляют еще перекусы; а проповедники периодической голодовки советуют всю еду съедать вечером», — пишет он.
Тренер рассказывает, что на протяжении миллионов лет наш предок ел не тогда, когда приходил завтрак или обед, и даже не тогда, когда хотел, а когда ему удавалось что-то добыть до трапезы.
Это означает, что с точки зрения эволюции и истории человек приспособлен к длительному голоду, ведь имеет разные запасы энергии на такие случаи.
Когда люди начали вести оседлый образ жизни и выращивать пищу самостоятельно, устройство изменилось. Появилась возможность есть не тогда, когда что-нибудь подстрелишь, а когда возникнет желание.
Впоследствии прогресс пошел дальше, началось строительство городов и индустриализация, и рабочие были вынуждены есть по графику завтрака, обеда и ужина.
Но на самом деле завтрак, обед, ужин — это всего лишь общественная норма, культурный пережиток, придуманный не для оздоровления населения, а для повышения производительности рабочей силы.
«Режим питания — это не о здоровье, это о производительности труда. Для здоровья надо есть, когда хочешь. Аппетит или голод — встроенные в нас ощущения, которые организм образует как раз тогда, когда нуждается в пище», — объясняет эксперт.
Сократ говорил, что голод — лучшая приправа к еде, поэтому завтракать, обедать и ужинать стоит только тогда, когда испытываете желание. Так же следует и прекращать есть — когда чувствуете сытость. Это естественно для человека, а значит и здорово.
Ранее врачи посоветовали, как обезопасить себе от похмелья во время праздничных застолий.