Сегодня ГолосUA предлагает приготовить ажурные блины на кефире.
Возьмите 200 мл кефира, 1 яйцо, 1 ст.л. сахара, щепотку соли, 1 стакан муки, 200 мл кипятка, 0,5 ч.л. соды, 3 ст.л. растительного масла.
Кефир, яйцо, сахар, соль взбиваем венчиком. Добавляем муку, снова взбиваем венчиком. Теперь добавьте соду в кипяток и перемешайте, а потом добавляйте в смесь. В самом конце добвляем подсолнечное масло, взбиваем. Оставляем на 10-15 минут.
Приятного аппетита!