Сегодня ГолосUA предлагает приготовить острую закуску из огурцов.
Это очень быстрый рецепт закуски из огурцов, но невероятно вкусный — рука так и тянется взять еще один огурчик и съесть.
На три порции понадобится три огурца, три зубчика чеснока, 3 шт. душистого перца, 2 ч. л. порошка васаби или горчичного порошка, 3 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. воды, 2 ч. л. уксуса, соль — по вкусу.
Огурцы нарезаем брусочками примерно 4 см и перекладываем в миску где огурцы будут мариноваться. К огурцам добавляем растительное масло, воду, уксус, порошок васаби (или горчичный порошок), чеснок натертый на терке, соль и душистый перец (горошки перца предварительно нужно размолоть). Огурцы перемешиваем и убираем в холодильник на 3 часа. Готовые огурцы перекладываем на тарелку и украшаем зеленью
Приятного аппетита!