Сегодня ГолосUA предлагает приготовить салат «Полезный».
На 2 порции понадобится один помидор, одно авокадо, один болгарский перец, зелень укропа и петрушки, одна банка консервированной скумбрии в собственном соку, семечки, орешки и красная икра для украшения, 2 ст. л. подсолнечного масла холодного отжима.
Авокадо, помидор и перец порезать крупным кубиком. Рыбу очистить от костей и поделить на кусочки. Зелень порезать. Выложить на тарелку слоями: зелень, рыба, овощи и авокадо. Сверху посыпать семечками и орешками. Украсить красной икрой и полить подсолнечным маслом холодного отжима. Сверху посолить и поперчить.
Приятного аппетита!