Сегодня ГолосUA предлагает приготовить вкусный жареный картофель.
Ингредиенты: картофель, подсолнечное масло, соль, зелень — лук и укроп.
Чистим картофель, режем брусочками, очень хорошо промываем от крахмала. Сливаем воду. Наливаем подсолнечное масло в сковороду, нагреваем. Выкладываем картофель в сковороду и ждём первой корочки. Перемешиваем и закрываем крышкой. Следующий раз перемешиваем, уже можно не закрывать. Солим картошечку, когда она практически готова. По готовности посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!