Сегодня ГолосUA предлагает приготовить вкусный перекус за 10 минут — сытные оладушки.
Данное блюдо прекрасно подойдет для завтрака, ужина или как второе блюдо к обеду.
Понадобится колбаса (варено-копченая) — 100 г, твердый сыр — 100 г, 2 небольших помидора, 3 куриных яйца, молоко — 100 мл, мука — 1/2 стакана, зелень (любая) — 2 ст. л., соль — 1 ч. л. (без горки), черный молотый перец — 1 ч. л. (без горки).
Яйца взбиваем с помощью венчика или вилки. Мелко нарезаем колбасу, помидоры и зелень. Все это добавляем в миску с яйцами. Сюда же добавляем тертый сыр, молоко и муку. Все хорошо перемешиваем. Солим и перчим по указанным в ингредиентах пропорциям или по своему вкусу. Готовое тесто выкладываем на сковороду с растительным маслом в виде оладушек. Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!