Сегодня ГолосUA предлагает приготовить яичницу с помидорами.
Не секрет, что больше всего витамины в помидорах открываются при жарке или тушении этого овоща, а с яичницей — это лучшее сочетание.
Возьмите яйца, помидоры, соль и растительное масло.
Нарежьте помидор маленькими кубиками и выложите его на сковороду с растительным маслом. Взбейте хорошо яйца и вылейте в готовые помидорки. Теперь жарьте под крышкой несколько минут на медленном огне. Снимите крышку и, помешивая, жарьте до готовности.
Приятного аппетита!