Организм человека не способен отличить подмену сахара на сахарозаменитель.
Об этом сообщает Neboley.com.ua, ссылаясь на утверждение британских исследователей из университета Ливерпуля.
Замена сахара на сахарозаменитель в целях избавиться от лишних килограммов не имеет смысла, так как организм не способен отличить подмену.
Ученые провели исследование, в ходе которого установили, что сахар и сахарозаменители воздействуют на рецепторы сладкого, которые находятся в кишечнике, одинаково. В обоих случаях происходит активизация рецепторов кишечника, необходимых для всасывания глюкозы.
Эксперты утверждают, что негативная сторонасахарозаменителей в том, что они могут активировать глюкозные рецепторы и увеличивать тем самым вырабатываемый объем инсулина. Это способствует набору лишних килограммов, а не похудению, уверяют медики.