В Софиевской Борщаговке, под Киевом, 18 человек отравились шаурмой за три дня, двое из них — дети.
Эту информацию сообщает Главное управление Госпродпотребслужбы в Киевской области.
«С 01.08.2018 зарегистрирована вспышка заболевания острой кишечной инфекцией, связанный с употреблением шаурмы. По состоянию на 03.08.2018 в результате этой вспышки пострадали 18 человек, в том числе 2 ребенка», – говорится в сообщении.
Также ведомство уточнило, что все отравленные покупали шаурму в торговом павильоне «Kabanos», который расположен на территории ЖК «Львовское имение».
Госпродпотребслужба и «Киевский областной лабораторный центр Минздрава Украины» начали санитарно-эпидемиологическое расследование.
«В то же время 01.08.2018 провести обследование в полном объеме не удалось в связи с тем, что двери павильона были закрыты. Работник, который представился администратором торговых точек, в число которых входит и данный павильон, отказался предоставлять информацию о субъекте хозяйствования», – уточняют в пресс-службе.
Так, 2 августа, эксперты вызвали полицию, дабы уяснить, как происходит отбор образцов продуктов питания, смывов и воды.
«По результатам проведенного обследования на объекте выявлен ряд нарушений требований санитарного законодательства и законодательства в сфере безопасности и отдельных показателей качества пищевых продуктов», – подчеркнули в ведомстве.
Выяснилось, что никакой информации о регистрации мощности предприятия и документов о качестве и безопасности пищевых продуктов в точке продажи нет. Сообщается, что были нарушены температурный режим, сроки хранения пищевых продуктов и товарное соседство при хранении пищевых продуктов.
Кроме того, не было информации о технологическом процессе изготовления фастфуда, температурный режим не соблюдался, также как и санитарно-гигиенический режим.
«Отсутствует информация о результатах прохождения медицинского осмотра персоналом; павильон загроможден посторонними вещами и тому подобное», – резюмировали в Госпотребслужбе.
3 августа ларька с шаурмой уже не было, так как его снесли.
Стоит напомнить, что количество отравившихся от употребления шаурмы в Киеве возросло до 83 человек.