Исследователи, работающие на базе университета Восточной Англии в Великобритании, уверены, что сахарный диабет и заболевания сердца способна предотвратить черника.
Об этом пишут СМИ.
Так, в ходе проведения исследования стало известно, что черника способна оказывать влияние на работу организма. В рамках предыдущих научных работ на эту тему удалось узнать, что у людей, в повседневном рационе которых присутствует черника, фиксировался меньший риск развития сахарного диабета и появления проблем с работой сердца.
Медики отметили, что это связано с тем, что в ягоде содержатся естественные соединения под названием антоцианины. Последние, в свою очередь, выступают флавоноидами (растительные молекулы, которые защищают сердце – ред.).
Эффект будет виден, если съесть около 150 граммов черники. Этого хватит, чтобы уменьшился риск развития заболеваний сердца на 15%.
Между тем, замороженные ягоды черники помогут снизить уровень глюкозы в крови.